Kiemgroente kweken
Kiemgroente is oogst zonder omweg. Je hebt geen moestuinbed nodig, geen kas en geen maanden geduld. Een beetje water, een kiemschaaltje of sprouting pot, en binnen een paar dagen zie je iets groeien dat je meteen kunt eten.
Bij Feggies vind je biologische kiemgroentezaden voor alfalfa, tuinkers, mosterdkers, taugé, linzen, rucola en pikante kiemmixen. Ook vind je er handige sprouting benodigdheden zoals een kiemschaaltje, glazen bowl, sprouting pot en sprouting tower.
Wat zijn kiemgroenten?
Kiemgroenten zijn jonge plantjes die net uit zaad zijn ontsproten. Je eet ze vroeg, wanneer ze nog klein, fris en vol leven zijn. Denk aan alfalfa, tuinkers, mosterdkers, taugé, linzenkiemen, rucolakiemen en gemengde kiemgroente.
Ze horen niet alleen bij gezond eten. Ze horen bij het kleine plezier van iets zelf laten groeien. Op je aanrecht. Naast je koffie. In het volle zicht.
Welke kiemgroenten passen bij jou?
Kies alfalfa als je zachte, frisse kiemen zoekt die bijna overal bij passen. Op brood, door salades of bovenop een bowl.
Kies tuinkers of mosterdkers als je meer pit wilt. Klein, scherp en direct. Precies wat een simpele lunch wakker maakt.
Kies taugé of linzen als je kiemgroenten zoekt met meer beet. Fijn in wokgerechten, salades en alles waar iets knapperigs in mag.
Kies een pikante kiemmix of salademix als je niet één soort wilt, maar meteen wat variatie op je bord.
Kiemgroente kweken zonder tuin
Kiemgroente is ideaal als je weinig ruimte hebt. Je kweekt het gewoon binnen, op je aanrecht of vensterbank. Dat maakt het een van de makkelijkste manieren om zelf iets vers te laten groeien.
Een sprouting pot, kiemschaaltje of sprouting tower helpt je om de zaden goed te spoelen en te laten kiemen. De meeste soorten zijn snel klaar. Je ziet elke dag verschil. Dat maakt het bijna onmogelijk om er niet even naar te kijken.
Biologische en reproduceerbare kiemgroentezaden
De kiemgroentezaden van Feggies zijn biologisch én reproduceerbaar. Dat betekent dat je bewust kiest voor zaden die passen bij een eerlijker ritme van groeien.
Bij kiemgroente eet je de jonge kiem zelf. Het gaat dus niet om zaden terugwinnen zoals bij sommige moestuingewassen, maar om starten met goed zaad: biologisch, puur en gemaakt om thuis vers te laten ontkiemen.
Kiemgroente in de keuken
Kiemgroenten zijn klein, maar ze veranderen veel. Een handje alfalfa maakt brood frisser. Mosterdkers geeft pit. Taugé brengt beet. Linzenkiemen maken een salade voller. Rucolakiemen geven die herkenbare, peperige smaak.
Je hoeft er weinig mee te doen. Dat is juist het fijne. Knippen, spoelen, strooien. Meer heeft verse oogst soms niet nodig.
Sprouting pot, kiemschaaltje of sprouting tower?
Een kiemschaaltje is fijn voor kleinere hoeveelheden en soorten zoals tuinkers of mosterdkers. Simpel, overzichtelijk en makkelijk op je aanrecht.
Een sprouting pot of glazen bowl is handig voor zaden die je goed wilt spoelen, zoals alfalfa, taugé of linzen.
Een sprouting tower past bij wie meerdere soorten tegelijk wil kweken. Laag voor laag. Meer variatie, zonder meer ruimte in te nemen.
Waarom kiezen voor Feggies?
Feggies kiest kiemgroentezaden en sprouting benodigdheden voor mensen die zelf willen groeien, ook als ze geen grote tuin hebben. Soms begint homegrown gewoon op je aanrecht.
We zoeken naar een grote variatie in soorten. Van zachte alfalfa en frisse tuinkers tot pittige mosterdkers, taugé, linzen, rucola en kiemmixen. Niet om alles ingewikkeld te maken, maar om jou iets te laten kiezen dat past bij je smaak, je keuken en je ritme.
Begin klein. Spoel je zaden. Kijk wat er gebeurt. Binnen een paar dagen ligt er iets levends op je bord.
Nothing like homegrown.
