Bio-Samenset für schwarze Tomatenmischung

Schwarze Tomaten sind eine besondere Tomatensorte, die für ihre einzigartige dunkle Farbe bekannt ist, die von tiefem Violett bis fast Schwarz reichen kann. Diese Farbe ist auf das Vorhandensein von Anthocyanen zurückzuführen, einer Art Antioxidans, das auch in anderen dunkel gefärbten Obst- und Gemüsesorten wie Blaubeeren und Auberginen vorkommt.

Nutzen für die Gesundheit

Schwarze Tomaten sollen aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien, darunter Anthocyane und Lycopin, auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Diese Verbindungen sind für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und ihre Rolle bei der Verringerung des Risikos bestimmter chronischer Krankheiten, wie beispielsweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bekannt.

Schmecken

Der Geschmack schwarzer Tomaten wird oft als reicher und komplexer beschrieben als der der häufigeren roten Tomaten. Sie bieten eine ausgewogene Süße und Säure, manchmal mit einer leicht rauchigen oder salzigen Note. Dadurch eignen sie sich besonders gut für Salate, Sandwiches und als Teil von Gourmetgerichten.

Was können Sie erwarten:

Verschiedene schwarze Tomatensorten, verpackt in einer schönen Geschenktüte. Geeignet für Anfänger und erfahrene Gärtner. Das Paket enthält Saatgut unserer verschiedenen Bio-Lieferanten.

Inhalt des Saatgutsets:

1. Prune Noir

2. Indigo Rose

3. Schwarzer Schatten

4. Schwarz Russisch Charboneuse

5. Vielfraß

6. Indigo Tomatenblau Grün Zebra