Neuseeländischer Spinat Bio

Neuseeländischer Spinat ist eine Pflanze aus der Familie der Eiskräuter. Es handelt sich also nicht um Spinat, den Sie kennen, aber er hat einen ähnlichen Geschmack, nur etwas stärker. Die Blätter sind äußerst gesund, sie enthalten viel Vitamin C, Vitamin A und B sowie verschiedene Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Natrium. Fügen Sie dazu noch die Menge an Antioxidantien hinzu und Sie haben ein wahres Superfood.

Sau

Die Pflanze mag Wärme und kann daher Hitze besser aushalten. Außerdem bilden sie lange Ranken, sodass Sie sie gut an den Rändern Ihrer Beete platzieren können. Die Samen können vor der Aussaat 24 Stunden lang in Wasser eingeweicht werden. Ab Ende April 1 cm tief aussäen. Die Blätter können alle 2 bis 3 Wochen geerntet werden.