Mangold bunt Bio

Die biologisch angebaute Mangoldsorte „Five Colors“ ist eine der schönsten Mangoldsorten überhaupt. Mit seinem farbenfrohen Aussehen ist es so dekorativ, dass diese Blattgemüsesorte problemlos in jedes Blumenbeet gepflanzt werden kann und perfekt in den gemischten Bauerngarten passt. Die Blattfarbe kann von hellgrün über dunkelgrün bis rot variieren. Farbenfroh sind aber vor allem die Stängel, die ein tolles Farbspektrum von Weiß bis Dunkelrot in sanften Pastelltönen bieten.

Natürlich ist „Five Colours“ nicht nur eine Zierpflanze. Mangold kann in der Küche auch als Salatbeilage oder, wie Spinat gedünstet, als Gemüsebeilage in Quiches, auf Pizzen oder in Suppen verwendet werden.

Samen, Inhalt: ca. 100 Mangoldsamen (Beta Vulgaris Ssp. Vulgaris)

Sau

Zweijährige Ernte. Ab Mitte April 2-3 cm tief ins Freiland säen. Abstand ca. 30cm. Liebt lockeren, humusreichen Boden und viel Sonne. Ab zwei Monaten nach der Aussaat können die äußeren Blätter kontinuierlich geerntet werden.