Aspergesla zaden biologisch

Aspergesla is een bijzondere slasoort die niet alleen vanwege zijn smaak wordt gewaardeerd, maar vooral vanwege zijn eetbare stengel. Deze kan worden geoogst, geschild en gegeten als een delicatesse, vergelijkbaar met asperges of koolrabi. De smalle bladeren vormen geen krop en de stengel dient geoogst te worden voor de knopvorming. Een veelzijdige plant die zowel de bladeren als de stengel biedt voor heerlijke gerechten.

Zaaien: April - Augustus
Oogsten: Juni -September