Pflanzgut pflanzen
Pflanzgut ist anders als Säen. Man beginnt nicht mit einem kleinen Samen, sondern mit etwas, das bereits Leben in sich trägt. Eine Pflanzkartoffel, eine Knoblauchzehe, eine Schalotte, eine Zwiebel oder eine Topinamburknolle. Man pflanzt es, wartet, und unter der Erde geschieht der Rest.
Bei Feggies findest du biologisches Pflanzgut für Kartoffeln, Knoblauch, Herbstknoblauch, Zwiebeln, Schalotten und Topinambur. Sorten für Frühjahr, Herbst, Freiland und Beete, aus denen du später mit beiden Händen ernten möchtest.
Was ist Pflanzgut?
Pflanzgut ist Pflanzenmaterial, mit dem man neue Kulturen anbaut. Denke an Pflanzkartoffeln, Steckzwiebeln, Schalotten, Knoblauchzehen und Topinambur. Anstelle von Samen verwendet man eine Knolle, eine Zwiebel oder eine Zehe als Ausgangspunkt.
Das macht Pflanzgut greifbar. Man sieht sofort, was man pflanzt. Doch der schönste Teil bleibt verborgen. Unter der Erde wachsen Wurzeln, Zwiebeln, Knollen und neue Ernte. Stille Arbeit. Echte Ernte.
Welches Pflanzgut passt zu deinem Gemüsegarten?
Wähle Pflanzkartoffeln, wenn du eine Ernte möchtest, von der du lange isst. Frühe Kartoffeln sind für diejenigen, die nicht zu lange warten wollen. Lagerungssorten sind für diejenigen, die später im Jahr noch etwas aus dem eigenen Garten essen möchten.
Wähle Knoblauch oder Herbstknoblauch, wenn du etwas pflanzen möchtest, das ruhig über den Winter kommt. Eine Zehe in die Erde, Monate Geduld, und danach Knollen voller Geschmack.
Wähle Zwiebeln und Schalotten, wenn du eine Basis für deine Küche möchtest. Nicht laut, aber unverzichtbar. In fast allem, was später in die Pfanne kommt.
Wähle Topinambur, wenn du etwas Robustes suchst. Eine starke Pflanze, eine reiche Ernte und ein Geschmack, der etwas anders ist.
Biologisches Pflanzgut
Das Pflanzgut von Feggies ist biologisch. Das bedeutet, dass du mit Pflanzenmaterial beginnst, das zu einem bewussten Gemüsegarten und einer ehrlicheren Art des Wachstums passt.
Bei Pflanzgut sprechen wir nicht immer von reproduzierbaren Samen, da man hier meistens mit Knollen, Zwiebeln, Zehen oder Schalotten pflanzt. Aber die Idee bleibt dieselbe: Man arbeitet mit lebendigem Material, das weiterwächst, sich vermehrt und wieder etwas zurückgibt.
Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten und Topinambur
In dieser Kollektion findest du verschiedene Arten von Pflanzgut. Kartoffeln wie frühe Sorten, mittelfrühe Sorten und Lagerungssorten. Knoblauch für Frühling und Herbst. Schalotten und Zwiebeln für Geschmack, den du immer wieder verwendest.
Topinambur gehört auch dazu. Nicht weil er ordentlich in dieselbe Reihe passt, sondern weil er genau die Art von Gemüse ist, die einen Gemüsegarten einzigartig macht. Robust, großzügig und ein bisschen wild.
Pflanzgut für Frühjahr und Herbst
Einige Pflanzgüter pflanzt man im Frühjahr, wenn sich der Boden wieder offen anfühlt. Denke an Pflanzkartoffeln, Frühlingsknoblauch, Schalotten und bestimmte Zwiebeln.
Anderes Pflanzgut passt gerade zum Herbst. Herbstknoblauch und Herbstzwiebeln kommen in die Erde, wenn viele Beete leer werden. Sie bleiben still präsent und geben deinem Garten bereits einen Anfang für die nächste Saison.
Warum Feggies wählen?
Feggies wählt Pflanzgut für Menschen, die ihren Gemüsegarten nicht nur füllen, sondern wirklich aufbauen wollen. Mit Sorten, die Geschmack geben, etwas in die Küche zurückbringen und zu einem Garten passen, der durch die Jahreszeiten lebt.
Wir suchen nach einer großen Vielfalt an Sorten. Von frühen Kartoffeln und Lagerungssorten bis hin zu lila Knoblauch, Schalotten, Herbstzwiebeln und Topinambur. Nicht um die Auswahl größer zu machen als nötig, sondern um dir etwas zu pflanzen zu ermöglichen, das zu deinem Boden, deiner Saison und deiner Art zu essen passt.
Beginne mit etwas, das du oft verwendest. Kartoffeln für den Tisch. Knoblauch für fast alles. Schalotten zum langsamen Kochen. Der Rest wächst von selbst mit dir mit.
