Biologische safraanbollen - per 5 stuks
⭐⭐⭐⭐⭐ Bewertung: 4,9 von 5 Sternen basierend auf 386 Rezensionen bei Google und Trustpilot
Crocus sativus, beter bekend als saffraan, is een meerjarige knolplant die in het najaar prachtige paarse bloemen produceert. Uit iedere bloem komen drie rode stampers: de kostbare saffraandraadjes. Met de hand geoogst en gedroogd vormen ze een van de meest bijzondere specerijen ter wereld.
Verpakt per 5 bollen – groot caliber 10/11.
Zaaien & planten
Saffraan plant je niet uit zaad, maar uit bollen. Plant de bollen tussen eind juni en half september, ongeveer 10-15 cm diep en met 10-15 cm tussenruimte. Kies een zonnige plek met goed doorlatende, vruchtbare grond. Voeg eventueel wat compost toe.
Saffraan houdt niet van natte voeten. Geef daarom vooral tijdens de zomer, wanneer de bollen in rust zijn, niet te veel water.
Bloei & oogst
De bloemen verschijnen meestal tussen september en november. Zodra de paarse bloemen opengaan, kun je de drie rode stampers voorzichtig met de hand uit de bloem halen. Oogst bij voorkeur in de ochtend, wanneer de bloemen net geopend zijn.
Laat de saffraandraadjes goed drogen en bewaar ze daarna luchtdicht, donker en droog. Omdat iedere bloem slechts drie draadjes oplevert, is zelfgekweekte saffraan een echte kleine oogst met veel waarde.
Saffraan in de keuken
Gebruik de gedroogde saffraandraadjes om rijst, risotto, bouillabaisse, sauzen en desserts een karakteristieke smaak en warme gele kleur te geven. Een klein beetje is al voldoende.
Tip: laat de saffraandraadjes voor gebruik even weken in warm water of bouillon. Zo komen de kleur en smaak optimaal vrij.
Passt gut zu
Versand & Rückgabe
Kostenloser Versand mit PostNL ab 60 €
Alle Bestellungen vor 13.00 Uhr werden am selben Werktag versandt.
Rücksendungen
Sie können Artikel innerhalb von 100 Tagen zurücksenden und erhalten den Kaufpreis zurückerstattet. Um einen Artikel zurückzusenden, kontaktieren Sie bitte unseren Kundenservice per E-Mail oder Chat.
Biologische safraanbollen - per 5 stuks
Siehe auch
Häufig gestellte Fragen
Bitte besuchen Sie unsere FAQ- Seite für häufig gestellte Fragen.
Warum haben Sie keine F1- oder Hybridsamen?
Wir glauben, dass Samen immer selbst geerntet werden können sollten. Dies ist bei F1- oder Hybridsorten nicht möglich, daher verkaufen wir diese nicht.
Ist Bio immer reproduzierbar?
Nein, das ist nicht immer der Fall. Auch unter den Bio-Samen gibt es Sorten, die man jedes Jahr neu kaufen muss. Dies sind die F1- oder Hybridtypen. Wir verkaufen diese nicht. Wir verkaufen ausschließlich freiblühende Sorten.
Wann wird meine Bestellung versendet?
Alles, was vor 13 Uhr bestellt wird, wird noch am selben Werktag versendet.