Verde di Macerata Blumenkohl, Bio-Samen

Eine alte italienische Sorte mit schönen hellgrünen, gelblich tendierenden Köpfen (ca. 800 g). Sie wird wegen ihrer feinen Körner und ihres delikaten Geschmacks geschätzt. Sie behält ihre goldene Farbe auch beim Kochen. Eine späte Sorte. Aussaat im April/Mai für eine Ernte im Spätherbst oder Frühwinter. Kann frostfrei überwintert werden.

Anbautipps für Blumenkohl

Die Aussaat von Blumenkohl

Blumenkohl bevorzugt einen nährstoffreichen, frischen, gleichmäßigen Lehmboden mit regelmäßiger Feuchtigkeit. In den Regionen nördlich der Loire bevorzugt er einen sonnigen Standort, in den wärmeren Regionen südlich der Loire einen halbschattigen.

Aussaat:

Die Sommer- und Herbstsorten (Romanesco-Blumenkohl, Flora Blanca-Blumenkohl usw.) (Ernte am Ende des Sommers und im Herbst) werden von Februar bis April unter Schutzdach ausgesät, die Wintersorten (Kapveilchen) von April bis Juli im Freiland (Ernte im Winter) und schließlich die Frühlingssorten im Herbst (Ernte im folgenden Frühjahr).

Entwöhnung:

Für die Aussaat im Warmen oder in Baumschulen pikierst du die Sämlinge, wenn sie 3–4 Blätter haben, und pflanzt sie mit einem Abstand von 60 bis 80 cm zwischen den Pflanzen ins Freiland.

Der Anbau von Blumenkohl

• Bewässerung: Während der gesamten Wachstumsperiode regelmäßig und reichlich gießen. Halte den Boden feucht, insbesondere im Sommer, und vermeide es, das Laub zu benetzen, um Mehltau vorzubeugen.
• Mulchen: Trage eine Schicht Mulch auf, um im Sommer die Wasserverdunstung zu verhindern und den Kohl im Winter vor Kälte zu schützen.
• Jäten: Jäte regelmäßig, um Konkurrenz durch Unkraut zu vermeiden.
• Anhäufeln und Mulchen: Füge Erde hinzu, um die Verankerung zu verbessern, und Mulch, um die Anzahl der Bewässerungen zu reduzieren.
• Bedecken der Blütenstände: Mit den großen Blättern kannst du die weißen Blütenstände bedecken und vor Licht schützen.

Tipps und Tricks

• Verwende kalium- und kalziumreiche Holzasche, um die Entwicklung der Blütenstände zu fördern.
• Vermeide überschüssigen Stickstoff, der das Blattwachstum auf Kosten der Blüten fördert.