Purple Russian Tomate, biologische zaden

Eine besondere dunkelviolette Tomate mit vollem, süßem Geschmack.

Purple Russian ist eine auffällige Tomatensorte mit länglichen, leicht pflaumenförmigen Früchten. Während des Reifeprozesses verfärben sich die Tomaten dunkelrosa, purpurrot bis hin zu fast schokoladenbraun. Im Inneren haben sie saftiges, fleischiges Fruchtfleisch und einen reichen, süßen Tomatengeschmack.

Die Früchte sind mittelgroß bis groß und haben relativ viel Fruchtfleisch. Dadurch eignet sich Purple Russian hervorragend zum Frischverzehr, beispielsweise in Salaten oder auf Brot, aber auch sehr gut für Saucen und andere warme Gerichte. Die dunkle Farbe sorgt zudem für eine schöne Abwechslung zu klassischen roten, gelben und grünen Tomaten.

Purple Russian ist eine Stabtomate und wächst während der Saison immer weiter. Gib der Pflanze daher einen stabilen Stab oder eine andere Rankhilfe und entferne regelmäßig die Geiztriebe aus den Blattachseln. Für die beste Ernte steht die Pflanze gerne an einem sonnigen, warmen und geschützten Ort. Der Anbau in einem Gewächshaus ist ideal, aber an einem gut geschützten Platz kann sie auch im Freien kultiviert werden.

Säe die Tomaten von Februar bis April im Haus vor. Sobald die Gefahr von Nachtfrost vorüber ist, können die Pflanzen nach draußen oder in das Gewächshaus umziehen. Gieße regelmäßig und achte dabei darauf, hauptsächlich den Boden und nicht die Blätter nass zu machen.

Aussaatzeit: Februar – April, Vorziehen im Haus
Auspflanzen: ab Mitte Mai, nach dem letzten Nachtfrost
Ernte: Juli – Oktober
Standort: sonnig, warm und geschützt
Pflanzabstand: ca. 50 × 50 cm
Wuchsform: Stabtomate
Frucht: länglich bis pflaumenförmig
Farbe: dunkelrosa, purpurrot bis braunviolett
Geschmack: voll, aromatisch und süß
Verwendung: frisch, Salate, Saucen und warme Gerichte
Lateinischer Name: Solanum lycopersicum
Typ: samenfestes Saatgut

Tipp: Dunkle Tomaten wie Purple Russian sind manchmal schwieriger nach der Farbe zu beurteilen als rote Tomaten. Taste die Frucht daher vorsichtig ab. Wenn sie vollständig gefärbt ist und bei leichtem Druck etwas nachgibt, ist sie erntereif.

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