Goldener Zwerghuhn aus Zuckermais

Der Golden Bantam-Zuckermais ist eine traditionelle, offen bestäubte Sorte mit wohlgeformten, süßen Maiskolben, die in der Milchreifephase gekocht, gebraten, gegrillt oder roh verzehrt werden können. Für Gemüseliebhaber mit wenig Zeit und einer Mikrowelle eignet es sich auch als schneller Snack. Dazu den ungeschälten Kolben drei Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, dann umdrehen und weitere drei Minuten erhitzen. Jetzt können Sie vorsichtig die heiße Haut rund um den Kolben entfernen, ihn mit Butter bestreichen, salzen und sofort genießen.

Standortanforderungen
Sonnig und luftig. Mais ist ein Starkzehrer und benötigt ausreichend Nährstoffe.

Aussaat
Aussaat ab Mitte April oder direkt ins Freiland ab Mitte Mai. Saattiefe: 2 - 5 cm.

Keime
12 - 22 °C, 8 - 10 Tage.

Anbau
Nach dem letzten Frost pflanzen.

Distanz
20 x 50 cm.

Ernte
Ab August.