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Kürbis

Rouge Vif d'Étampes Kürbis, Bio-Samen

Roter Aschenputtel-Kürbis, süß und nussig

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Aussaat

Aussaat:

Kurz und knapp

Gemüse
Kürbis
Inhalt
ca. 6 Samen
Anbau
Bio
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Die erste Saison →Lieber nicht selbst wählen? Sorten, die fast immer gelingen, mit dem Coach dabei.

Über diese Sorte

Kürbis Rouge vif d'Etampes: ein geschmackvoller und vielseitiger Herbstkürbis

Der Kürbis Rouge vif d'Etampes ist ein Herbstkürbis mit einer charakteristischen orangeroten Farbe und einer runden, flachen Form. Dieser Kürbis ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr geschmackvoll und vielseitig in der Küche. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über den Kürbis Rouge vif d'Etampes wissen musst, von der Herkunft und Geschichte bis hin zum Anbau und der kulinarischen Verwendung.

Herkunft und Geschichte

Der Kürbis Rouge vif d'Etampes ist eine alte und traditionelle Kürbissorte, die ihren Ursprung in der Region Etampes in Frankreich hat. Dieser Kürbis ist seit Jahrhunderten in der französischen Küche bekannt und wird auch in anderen Teilen der Welt immer beliebter. Der Kürbis Rouge vif d'Etampes zeichnet sich durch seine charakteristische flache Form und die tief orangerote Farbe aus.

Der 'Cinderella'-Kürbis

Der Kürbis Rouge vif d'Etampes wird aufgrund seines auffälligen Aussehens auch 'Cinderella'-Kürbis genannt. Wie im Märchen von Aschenputtel sieht der Kürbis Rouge vif d'Etampes aus wie ein Kürbis, der direkt aus der Kutsche der Prinzessin stammen könnte. Die flache Form und die tief orangerote Farbe machen diesen Kürbis zu einer wunderbaren Dekoration für herbstliche Tische und saisonale Arrangements. Doch der Kürbis Rouge vif d'Etampes ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch ein köstlicher und vielseitiger Kürbis, der perfekt zur Herbstküche passt.

Eigenschaften und Geschmack

Der Kürbis Rouge vif d'Etampes hat einen süßen und nussigen Geschmack, der sich gut mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen kombinieren lässt. Dieser Kürbis hat eine weiche Textur und kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Der Kürbis Rouge vif d'Etampes eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Pürees, Gratins und sogar Desserts.

Anbau und Ernte

Der Kürbis Rouge vif d'Etampes wächst am besten in einem warmen und trockenen Klima und benötigt viel Platz und Sonnenlicht. Säe von Mai bis Mitte Juni direkt ins Freiland. Der Kürbis Rouge vif d'Etampes kann geerntet werden, sobald der Stiel verholzt und das Fruchtfleisch fest ist. Nach der Ernte kann der Kürbis Rouge vif d'Etampes einige Wochen an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

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Versand und Rückgabe

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Es keimt

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