Was sind Heirloom-Samen und welche Vorteile haben sie im Gemüsegarten?

Heirloom-Samen beflügeln die Fantasie. Es sind Samen von Sorten mit einer Geschichte: alte Tomatensorten, besondere Bohnen, historische Kürbisse und Gemüse, die manchmal schon seit Generationen weitergegeben werden.

Dennoch wird der Begriff „Heirloom“ oft weit gefasst verwendet. Manchmal sogar als Marketingbegriff. Bei Feggies ziehen wir es vor, klar zu sein: Eine Heirloom-Sorte ist für uns immer samenecht, reproduzierbar und von historischem Ursprung.

Wichtigste Punkte

• Heirloom-Samen sind Samen von historischen Sorten, die seit Generationen weitergegeben wurden.

• Eine echte Heirloom-Sorte ist samenecht und reproduzierbar.

• Nicht alle samenechten Sorten sind Heirloom.

• Heirloom-Samen sind nicht automatisch biologisch.

• Bei Feggies entscheiden wir uns für samenechte Sorten, vorzugsweise mit einer besonderen Geschichte.

Was sind Heirloom-Samen?

Heirloom-Samen, auch als Erbstücksamen oder Erbe-Samen bezeichnet, sind Samen alter Sorten, die seit langer Zeit angebaut und bewahrt werden.

Es gibt keine weltweit festgelegte Definition von Heirloom. Einige Organisationen sprechen von Sorten, die mindestens fünfzig Jahre alt sind. Andere konzentrieren sich hauptsächlich auf die historische, regionale oder kulturelle Bedeutung einer Sorte.

Was die meisten Definitionen gemeinsam haben: Eine Heirloom-Sorte ist eine historische Sorte, die über Generationen weitergegeben wurde und ihre erkennbaren Eigenschaften behält.

Denken Sie an eine Tomate, die seit Jahrzehnten in einer Familie bewahrt wird, eine Bohne aus einer bestimmten Region oder eine Kürbissorte, die schon lange vor der modernen Saatgutindustrie angebaut wurde.

Warum sind Heirloom-Sorten besonders?

Heirloom-Sorten sind nicht nur interessant, weil sie alt sind. Sie sind vor allem deshalb besonders, weil die Menschen es für lohnenswert hielten, sie zu bewahren.

Manchmal wegen ihres Geschmacks. Manchmal wegen ihrer Farbe, Form, Wuchskraft oder Anpassung an eine bestimmte Region. Und manchmal einfach, weil eine Sorte zu einer Familie, Gemeinschaft oder Esskultur gehörte.

Damit sind Heirloom-Samen mehr als nur Samen. Sie tragen ein Stück Agrargeschichte in sich.

Sind Heirloom-Samen dasselbe wie samenechte Samen?

Nein, Heirloom und samenecht bedeuten nicht dasselbe.

Eine samenechte Sorte ist eine Sorte, von der man selbst Samen ernten und erneut aussäen kann, wobei die Nachkommen unter den richtigen Bedingungen dieselben Eigenschaften behalten.

Eine Heirloom-Sorte geht einen Schritt weiter. Das ist eine samenechte Sorte mit historischem Hintergrund.

Man kann es so sehen:

Alle Heirloom-Sorten sind samenecht, aber nicht alle samenechten Sorten sind Heirloom.

Eine neu entwickelte samenechte Tomatensorte kann also durchaus reproduzierbar sein, ist aber noch keine Heirloom. Dafür fehlt ihr die Geschichte.

Warum ist Samenechtheit bei Heirloom so wichtig?

Ohne Samenechtheit kann eine Sorte nicht über Generationen weitergegeben werden.

Wenn eine Pflanze ihre Eigenschaften nicht zuverlässig an die nächste Generation weitergibt, kann die Sorte nicht gut erhalten werden. Deshalb gehört die Samenechtheit für uns zum Kern dessen, was Heirloom bedeutet.

Bei Feggies sprechen wir daher nur von Heirloom, wenn eine Sorte samenecht und reproduzierbar ist.

Gibt es Hybrid-Heirloom-Samen?

Manchmal sieht man online Begriffe wie „Hybrid Heirloom“, „Heirloom Hybrid“ oder „Heirloom-Style Hybrid“.

Bei Feggies gehen wir darauf nicht ein.

Eine Hybridsorte kann Eigenschaften einer Heirloom-Elternsorte haben, wie Farbe, Form oder Geschmack. Aber das macht die Sorte selbst noch nicht zu einer Heirloom.

Für uns ist eine Heirloom-Sorte immer:

• historischen Ursprungs;

• samenecht;

• reproduzierbar;

• über Generationen weitergebbar.

Eine F1-Hybride erfüllt diese Anforderungen nicht, da die nächste Generation in der Regel nicht dieselben Eigenschaften behält.

Sind Heirloom-Samen immer biologisch?

Nein. Heirloom sagt etwas über die Geschichte einer Sorte aus, nicht darüber, wie der Samen angebaut wurde.

Eine Heirloom-Sorte kann biologisch produziert worden sein, muss es aber nicht. Umgekehrt kann eine biologische Samensorte auch modern sein und somit keine Heirloom.

Wenn Sie biologische Heirloom-Samen wünschen, achten Sie auf beide Merkmale: die Sorte und die Anbaumethode des Samens.

Warum entscheiden sich Gärtner für Heirloom-Samen?

Viele Gärtner entscheiden sich für Heirloom-Samen, weil sie mehr als nur eine Standardernte suchen.

Heirloom-Sorten bringen Vielfalt in den Garten. Man findet sie in allen möglichen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen: gestreifte Tomaten, violette Bohnen, alte Salatsorten und Kürbisse mit besonderen Formen.

Darüber hinaus tragen sie zur Erhaltung der genetischen Vielfalt bei. Durch den weiteren Anbau alter Sorten bleiben sie für zukünftige Generationen verfügbar.

Heirloom-Samen und Biodiversität

Biodiversität beginnt mit Samen.

Wenn immer dieselben kommerziellen Sorten angebaut werden, verschwindet ein Teil der Vielfalt aus unseren Nahrungspflanzen. Heirloom-Sorten helfen, diese Vielfalt lebendig zu halten.

Sie bewahren Eigenschaften, die sonst verloren gehen könnten: Geschmack, Farbe, Wuchsform, Anpassung an lokale Bedingungen und genetische Variation.

Für uns ist das ein wichtiger Grund, weiterhin samenechte und reproduzierbare Sorten anzubieten.

Samen von Heirloom-Sorten selbst gewinnen

Da Heirloom-Sorten samenecht sind, können Sie unter den richtigen Bedingungen selbst Samen daraus gewinnen.

Allerdings erfordert die Samengewinnung etwas Wissen. Einige Pflanzen kreuzen sich leicht mit anderen Sorten. Andere, wie Bohnen, Erbsen, Salat und Tomaten, sind oft einfacher für den Anfang.

Möchten Sie lernen, wie Sie selbst Samen ernten, trocknen und aufbewahren? Dann ist unser E-Book zur Samengewinnung ein guter nächster Schritt.

Beispiele für Heirloom-Sorten

Heirloom-Sorten finden Sie bei allen möglichen Kulturen: Tomaten, Bohnen, Kürbisse, Salat, Mais, Paprika und Kräuter. Schauen Sie sich in unserem Shop zum Beispiel an:

• Radieschen Violet de Gournay

• Tomate San Marzano

• Zucchini Yellow Crookneck

Häufig gestellte Fragen zu Heirloom-Samen

Was bedeutet Heirloom?

Heirloom bedeutet wörtlich Erbstück. Bei Samen bezieht es sich auf historische Sorten, die seit Generationen angebaut und weitergegeben werden.

Sind Heirloom-Samen samenecht?

Ja. Bei Feggies sprechen wir nur von Heirloom, wenn eine Sorte samenecht und reproduzierbar ist.

Sind alle samenechten Samen Heirloom?

Nein. Eine samenechte Sorte kann auch modern entwickelt worden sein. Dann ist sie reproduzierbar, aber keine Heirloom.

Sind „Hybrid-Heirloom“-Samen wirklich Heirloom?

Laut Feggies nicht. Wir verwenden Heirloom nur für historische, samenechte und reproduzierbare Sorten.

Kann man von Heirloom-Sorten selbst Samen gewinnen?

Ja, vorausgesetzt, man berücksichtigt Kreuzbestäubung, wählt gesunde Pflanzen aus und erntet, trocknet und lagert die Samen richtig.

Fazit

Heirloom-Samen sind etwas Besonderes, weil sie Geschichte, Vielfalt und Reproduzierbarkeit vereinen. Es sind Sorten, die nicht nur wegen ihrer Ernte angebaut werden, sondern auch, weil sie es wert sind, durch ihre Vielfalt erhalten zu bleiben.

Bei Feggies entscheiden wir uns bewusst immer für samenechte Sorten, vorzugsweise mit einer Geschichte. Wir verwenden Heirloom nicht als Marketingbegriff, sondern als Bezeichnung für historische Sorten, die Sie Generation für Generation weiter anbauen können.

So halten wir gemeinsam besondere Geschmäcker, alte Sorten und wertvolle genetische Vielfalt am Leben.