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Blumen und Kräuter

Blumen und Kräuter für Küche, Tee und Garten. Alles ist essbar, außer was das Etikett „Nicht essbar“ trägt.

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103 Sorten
  • Knoblauch-Schnittlauch

    Knoblauch-Schnittlauch, mildes Knoblauchblatt und -blüte

    €2,44
  • Anis

    Anis, süße Samen für Brot und Gebäck

    €3,00
  • Borretsch

    Borretsch, essbare blaue Blüten

    €3,00
  • Purpur-Shiso

    Violetter Shiso, für Sushi und Salate

    €3,55
  • Schafgarbe

    Schafgarbe, Wildkraut für Tee

    €3,55
  • Zitronenmelisse

    Zitronenmelisse, frisch in Tee und Limonade

    €2,16
  • Kerbel

    Kerbel, feiner Anisgeschmack in Suppen

    €3,55
  • Citronella

    Zitronenbasilikum für Tee und asiatische Gerichte

    €3,55
  • Zitronen-Bergamotte

    Zitronen-Monarde, rosafarbene Blüten mit Zitronenduft

    €3,77
  • Fino

    Knollenfenchel für Ofengerichte und Rohkost

    €3,39
  • Griechisch

    Kleinblättriges Basilikum für Topf oder Balkon

    €3,55
  • Deutscher Winter

    Thymian, frisch oder getrocknet in Pasta und Schmorgerichten

    €3,00
  • Lavendel

    Lavendel, duftende Blüten für Tee

    €3,00
  • Cinnamon

    Basilikum mit einer warmen Zimtnote

    €3,00
  • White Swan

    Sonnenhut mit cremeweißen Blüten

    €3,55
  • Feiner Schnittlauch

    Feiner Schnittlauch für Eier und Salate

    €3,00
  • Borretsch

    Borretsch, blaue Blüten für Salate

    €2,33
  • Tasova

    Tabak Tasova, große weiche Blätter

    €3,77
  • Brunnenkresse

    Brunnenkresse, würziges Blattgemüse für Salate

    €2,61
  • Zitronenmelisse

    Zitronenmelisse, erfrischend im Eistee

    €3,00
  • Bockshornklee

    Bockshornklee, Samen für Curry und Chutney

    €3,00
  • Kapuzinerkresse

    Kapuzinerkresse, Blüten auf deinem Salat

    €3,94
  • Citrus Sorbet Mix

    Pastellgelbe Ringelblume, Blütenblätter in deinem Salat

    €3,77
  • Sommerthymian

    Zarter Thymian für die mediterrane Küche

    €3,00

Du siehst 48 von 103 Sorten

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Gut zu wissen

  • Alles ist essbar, außer mit dem Etikett Nicht essbar
  • Kräuter für die Küche und für Tee
  • Viele Kräuter wachsen auch im Topf
  • Samenfest: Sie können Ihre eigenen Samen aufbewahren
Welke bloemen kun je eten?
Alle bloemen in deze collectie, behalve die met het label Niet eetbaar. Goudsbloem, Oost-Indische kers, komkommerkruid en lavendel zijn het bekendst. Afrikaantjes zijn bitter: gebruik er een paar blaadjes van. Eet alleen bloemen die je zelf onbespoten hebt gekweekt.
Hoe eet je bloemen?
Pluk ze op een droge ochtend en strooi de bloemblaadjes over een salade, door boter of in ijsblokjes. Oost-Indische kers smaakt pittig, goudsbloem mild.
Kan ik kruiden binnen kweken?
Ja. Basilicum, peterselie, bieslook en koriander groeien goed in een pot op een lichte vensterbank. Geef liever vaak een beetje water dan veel tegelijk.
Wat betekent zaadvast?
Uit je eigen oogst haal je zaden die volgend jaar weer dezelfde plant geven. Bij F1-zaden lukt dat niet.

Meer over blumen und kräuter

Blumen und Kräuter machen deinen Gemüsegarten lebendig: Sie bringen Duft, Farbe, Geschmack und Bestäuber zwischen alles, was wächst. Bei Feggies kaufst du biologisches, samenechtes Blumen- und Kräutersaatgut, von Basilikum, Thymian, Petersilie und Koriander bis hin zu Ringelblume, Kapuzinerkresse, Sonnenblume und essbaren Blütenmischungen. Fast alles in dieser Kollektion ist essbar; was nicht essbar ist, trägt das Etikett „Nicht essbar“.

Küchenkräuter

Basilikum, Petersilie, Koriander, Dill, Schnittlauch, Thymian, Oregano und Zitronenmelisse wachsen im Garten, in einem Kasten auf dem Balkon und oft auch auf der Fensterbank. Basilikum liebt Wärme und wird von März bis Mai drinnen ausgesät. Petersilie keimt langsam; halte die Erde ein paar Wochen lang feucht.

Essbare Blüten

Ringelblume, Kapuzinerkresse und Borretsch verleihen Salaten und Desserts Farbe. Säe sie von März bis Juni aus, oft direkt im Freien.

Blumen für Tee und Bestäuber

Kamille, Zitronenmelisse und Agastache schmecken als frischer Tee; sie tragen das Etikett „Für Tee“. Blühende Kräuter und Blumen ziehen Bienen, Hummeln und Schwebfliegen an, die auch dein Gemüse bestäuben.

Wann sät man Blumen und Kräuter aus?

Die meisten sät man von März bis Juni aus. Einjährige Sorten blühen im selben Jahr; mehrjährige Kräuter wie Thymian, Oregano und Schnittlauch kommen jedes Jahr wieder.

Alle Samen sind biologisch und samenecht: Lass ein paar Pflanzen ausblühen und ernte deine eigenen Samen für das nächste Jahr.

Zweifelst du, ob es bei dir klappt, ohne Garten oder bei wenig Zeit? Auf unseren eigenen Feggies-Tütchen steht ein Code: Scanne ihn und der Coach hilft dir Schritt für Schritt. Oder beginne mit einer Feggies Box, in der wir die Auswahl bereits für dich getroffen haben. Mehr als 6.000 Gärtner haben es dir bereits vorgemacht, mit einer 4,9 auf Trustpilot.