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Blumen und Kräuter

Blumen und Kräuter für Küche, Tee und Garten. Alles ist essbar, außer was das Etikett „Nicht essbar“ trägt.

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Gut zu wissen

  • Alles ist essbar, außer mit dem Etikett Nicht essbar
  • Kräuter für die Küche und für Tee
  • Viele Kräuter wachsen auch im Topf
  • Samenfest: Sie können Ihre eigenen Samen aufbewahren
Welke bloemen kun je eten?
Alle bloemen in deze collectie, behalve die met het label Niet eetbaar. Goudsbloem, Oost-Indische kers, komkommerkruid en lavendel zijn het bekendst. Afrikaantjes zijn bitter: gebruik er een paar blaadjes van. Eet alleen bloemen die je zelf onbespoten hebt gekweekt.
Hoe eet je bloemen?
Pluk ze op een droge ochtend en strooi de bloemblaadjes over een salade, door boter of in ijsblokjes. Oost-Indische kers smaakt pittig, goudsbloem mild.
Kan ik kruiden binnen kweken?
Ja. Basilicum, peterselie, bieslook en koriander groeien goed in een pot op een lichte vensterbank. Geef liever vaak een beetje water dan veel tegelijk.
Wat betekent zaadvast?
Uit je eigen oogst haal je zaden die volgend jaar weer dezelfde plant geven. Bij F1-zaden lukt dat niet.

Meer over blumen und kräuter

Blumen und Kräuter machen deinen Gemüsegarten lebendig: Sie bringen Duft, Farbe, Geschmack und Bestäuber zwischen alles, was wächst. Bei Feggies kaufst du biologisches, samenechtes Blumen- und Kräutersaatgut, von Basilikum, Thymian, Petersilie und Koriander bis hin zu Ringelblume, Kapuzinerkresse, Sonnenblume und essbaren Blütenmischungen. Fast alles in dieser Kollektion ist essbar; was nicht essbar ist, trägt das Etikett „Nicht essbar“.

Küchenkräuter

Basilikum, Petersilie, Koriander, Dill, Schnittlauch, Thymian, Oregano und Zitronenmelisse wachsen im Garten, in einem Kasten auf dem Balkon und oft auch auf der Fensterbank. Basilikum liebt Wärme und wird von März bis Mai drinnen ausgesät. Petersilie keimt langsam; halte die Erde ein paar Wochen lang feucht.

Essbare Blüten

Ringelblume, Kapuzinerkresse und Borretsch verleihen Salaten und Desserts Farbe. Säe sie von März bis Juni aus, oft direkt im Freien.

Blumen für Tee und Bestäuber

Kamille, Zitronenmelisse und Agastache schmecken als frischer Tee; sie tragen das Etikett „Für Tee“. Blühende Kräuter und Blumen ziehen Bienen, Hummeln und Schwebfliegen an, die auch dein Gemüse bestäuben.

Wann sät man Blumen und Kräuter aus?

Die meisten sät man von März bis Juni aus. Einjährige Sorten blühen im selben Jahr; mehrjährige Kräuter wie Thymian, Oregano und Schnittlauch kommen jedes Jahr wieder.

Alle Samen sind biologisch und samenecht: Lass ein paar Pflanzen ausblühen und ernte deine eigenen Samen für das nächste Jahr.

Zweifelst du, ob es bei dir klappt, ohne Garten oder bei wenig Zeit? Auf unseren eigenen Feggies-Tütchen steht ein Code: Scanne ihn und der Coach hilft dir Schritt für Schritt. Oder beginne mit einer Feggies Box, in der wir die Auswahl bereits für dich getroffen haben. Mehr als 6.000 Gärtner haben es dir bereits vorgemacht, mit einer 4,9 auf Trustpilot.