Diese Samen können Sie im August säen

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, doch für Gemüsegarten-Fans ist es noch lange nicht Zeit zum Entspannen. Der August eignet sich hervorragend zum Aussäen! Manche Gemüsesorten und Kräuter gedeihen auch im Spätsommer, und mit etwas Planung können Sie bis weit in den Herbst hinein ernten oder sogar den Grundstein für das Frühjahr legen.

1. Spinat

Spinat bevorzugt kühlere Temperaturen und gedeiht gut, wenn er im August ausgesät wird. Wählen Sie idealerweise einen schattigen Platz, wenn es noch sehr warm ist. Oft können Sie innerhalb von 4-6 Wochen ernten.

2. Feldsalat

Feldsalat ist ein Klassiker für die Spätsaat. Er ist winterhart und perfekt für einen frischen Herbstsalat. Säen Sie ihn dünn und halten Sie den Boden feucht. Eine Aussaat ist sogar noch im September möglich.

3. Rucola

Rucola wächst unglaublich schnell, sogar im August. Schon nach wenigen Wochen können Sie die ersten Blätter ernten. Ideal, wenn Sie schnelle Ergebnisse wünschen!

4. Rettich

Ein schnell wachsender Radieschen mit geringem Platzbedarf. Die Aussaat kann bis Ende August erfolgen. Für eine längere Erntezeit säen Sie wöchentlich eine kleine Menge aus.

5. Mangold

Mangold ist farbenfroh, vielseitig und einfach anzubauen. Im August gesät, können Sie ihn bis zum ersten Frost ernten, mit etwas Schutz sogar darüber hinaus.

6. Chinakohl

Säen Sie jetzt, und Sie werden im Herbst schöne Köpfe haben. Hinweis: Chinakohl neigt bei heißem Wetter zum Schossen, warten Sie also auf eine kühlere Jahreszeit im August.

7. Winterportulak (ab Ende August)

Die Aussaat dieses Wintergemüses erfolgt am besten von Ende August bis Oktober. Winterportulak ist winterhart und wächst auch in den kälteren Monaten stetig weiter.

Aussaattipps:

• Halten Sie den Boden feucht: Der August kann noch warm sein. Gießen Sie regelmäßig, um ein Austrocknen zu verhindern.

• Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt: Säen Sie an einem bewölkten Tag oder abends, um ein Verbrennen der jungen Sämlinge zu vermeiden.

• Abdeckung bei heißem Wetter: Verwenden Sie Vlies oder Schattentuch, wenn die Sonne zu hell scheint.

• Vorsicht vor Schnecken: Gerade bei nassem Wetter haben es Schnecken besonders auf junge Pflanzen abgesehen.

Kurz gesagt: Auch im August können Sie säen! So verlängern Sie die Saison Ihres Gemüsegartens, ernten bis in den Herbst hinein und haben länger Freude an frischem Gemüse. Bereit zum Start? Stöbern Sie durch unsere Saatgutauswahl und machen Sie Ihren Gemüsegarten bereit für den August!