Diese Samen können Sie im Juni säen

Die Wachstumsperiode ist zwar schon weit fortgeschritten, aber zum Säen ist es noch lange nicht zu spät! Tatsächlich gibt es viele Gemüsesorten und Kräuter, die sich jetzt perfekt zum Säen eignen.

Gemüse, das Sie im Juni säen können

1. Salat (Kopfsalat, Eichblattsalat)
Salat wächst schnell und kann problemlos im Juni ausgesät werden. Wählen Sie einen Platz, an dem er nicht den ganzen Tag in der prallen Sonne liegt, um ein Schossen zu verhindern.

2. Rettich
Schnell, einfach und macht (auch) mit Kindern Spaß. Radieschen sind in 4–6 Wochen erntereif.

3. Mangold
Säen Sie jetzt und Sie können bis in den Herbst hinein ernten. Schneiden Sie einfach ein paar Blätter ab, und die Pflanze wächst weiter.

4. Grünkohl
Ja, tatsächlich ist der Juni der richtige Monat, um Grünkohl auszusäen. Im August/September können Sie ihn dann auspflanzen und später im Jahr ernten.

5. Endivie
Perfekt für eine Ernte im Spätsommer. Sie können sie ab Mitte Juni aussäen, vorzugsweise an einem leicht schattigen Standort.

6. Grüne Bohnen
Schnell wachsende Bohnen, die Sie bis Juli säen können. Geben Sie ihnen viel Sonne und eine Stütze, wenn es sich um Stangenbohnen handelt.

7. Winterkarotten
Jetzt säen für eine Herbsternte. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit lockerem Boden für gerade Wurzeln.

Kräuter, die Sie noch säen können

1. Dill
Köstlich zu Fischgerichten oder im Salat. Direkt im Freiland aussäen und innerhalb weniger Wochen die jungen Blätter ernten.

2. Kerbel
Ein feines Küchenkraut mit leichtem Anisgeschmack. Es bevorzugt kühlere Standorte, Schatten ist also kein Problem.

3. Petersilie
Die Keimung erfolgt langsam, doch wenn sie einmal wächst, hat man lange Freude daran. Da es sich um eine zweijährige Pflanze handelt, kann man sie auch im nächsten Jahr wieder ernten.

Tipps zur Aussaat im Juni

• Bei warmem Wetter, insbesondere unmittelbar nach der Aussaat, zusätzlich gießen.

• Vereinzeln Sie die Sämlinge, sobald sie auftauchen, und lassen Sie den stärksten Pflanzen ausreichend Platz.

• An heißen Tagen kann Schatten die Keimung fördern – verwenden Sie beispielsweise ein Vlies.

• Säen Sie in Etappen, zum Beispiel jede Woche etwas, damit Sie länger ernten können.

Im Juni gibt es also noch viel zu säen. Mit etwas Pflege und Wasser können Sie Ihrem Garten einen schönen Sommerschub geben und im Herbst ernten.