Tomaten sind nicht nur in der Küche eine häufige Zutat; Sie faszinieren auch durch ihre Vielfalt und Wachstumsprozesse. Wir tauchen ein in die Welt der Tomaten und geben Wissenswertes und praktische Tipps zur Aussaat und Pflege dieser vielseitigen Früchte.
Tomaten-Fakten, die beeindrucken
1. Obst oder Gemüse?
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Wussten Sie, dass Tomaten botanisch gesehen eigentlich Früchte sind? Dennoch gelten sie oft als Gemüse (genau wie Gurken und Paprika).
2. Regenbogen des Geschmacks
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Tomaten gibt es in allen möglichen Farben, vom traditionellen Rot über Gelb, Orange, Grün bis hin zu Schwarz, wie zum Beispiel die Tomate Indigo Rose . Jede Farbe und Form hat ihren eigenen Charme und Geschmack.
3. Weltreisende
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Tomaten sind um die Welt gereist! Ursprünglich aus Südamerika stammend, wurden sie erst im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht und entwickelten sich schnell zu einem weltweiten Phänomen.
Tipps zur Aussaat und Pflege von Tomaten
1. Beginnen Sie mit guten Samen
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Natürlich legen Sie mit der Wahl hochwertiger Bio-Tomatensamen eine gute Basis an den Start.
2. Optimale Aussaattemperatur
- Tomaten gedeihen am besten bei warmen Temperaturen. Säen Sie die Samen etwa im Februar/März im Innenbereich aus und bringen Sie die jungen Pflanzen nach draußen, sobald die Frostgefahr vorüber ist.
3. Unterstützung für Wachstum
- Die meisten Tomatenpflanzen brauchen Unterstützung. Verwenden Sie Pfähle oder Seile, um die Pflanzen hochzuhalten und die Früchte zu schützen.
4. Gießen Sie angemessen
- Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie zu viel. Tomatenpflanzen benötigen vor allem in Trockenperioden regelmäßig Wasser. Es ist am besten, alle paar Tage viel zu geben, statt jeden Tag ein wenig.
5 . Diebe für eine gesunde Pflanze
- Das Stehlen oder Entfernen überschüssiger Triebe zwischen Hauptstamm und Seitenzweigen sorgt für eine gesunde Luftzirkulation und ermöglicht es der Pflanze, mehr Energie für die Fruchtproduktion aufzuwenden.
6 . Knospen für eine bessere Ernte
- Schneiden Sie die Spitze der Tomatenpflanze nach etwa 5 bis maximal 7 Trauben ab. Dadurch kann die Pflanze ihre Energie rechtzeitig auf die Entwicklung und Reifung der Früchte konzentrieren.
Nachdem Sie nun mehr über die Vielseitigkeit von Tomaten und deren erfolgreiche Aussaat und Pflege wissen, können Sie selbst loslegen. Sind Sie neugierig, welche Typen verfügbar sind? Entdecken Sie hier unser Sortiment an Bio-Tomatensamen.
